Как предотвратить инсульт?
По статистике, каждые полторы минуты у одного из жителей России происходит нарушение мозгового кровообращения, 31% людей, перенесших эту болезнь, нуждаются в посторонней помощи, 20% не могут самостоятельно ходить и лишь 8% выживших больных могут вернуться к прежней работе.
В Челябинской области в 2013 году количество кровоизлияний в мозг возросло на 16,7%, число случаев смерти по этой причине составило 1357 (в 2012 году – 1119).
Прогнозы специалистов неутешительны: число жертв инсульта будет только увеличиваться. Между тем, предотвратить недуг можно, соблюдая простые правила. Определяющую роль в профилактике инсульта играет полноценное питание.
Чтобы избежать инсульта в будущем, стоит в корне пересмотреть свою диету. Включите в рацион продукты, которые помогают снизить уровень холестерина в крови – овсяные хлопья, миндаль и соевые продукты. Это уменьшает риск развития инсульта на 25%. Ешьте больше свежих овощей и фруктов: они богаты антиоксидантами – веществами, которые, как известно, снимают воспаление и предупреждают образование бляшек на стенках артерий. Кроме того, антиоксиданты расширяют кровеносные сосуды и, значит, улучшают кровоток.
Употребляйте богатые калием бананы и чернослив. Доказано, что рацион, лишённый этого микроэлемента, на 30% повышает вероятность развития инсульта. Из овощей отдайте предпочтение фасоли и шпинату. Пейте молоко: ежедневная норма – два стакана в день.
А вот от продуктов с содержанием натрия лучше отказаться. Необходимо не просто уменьшить количество съедаемой соли, а полностью исключить из рациона переработанные продукты, так как именно на них приходится более 80% всего потребляемого натрия. Для профилактики повторного инсульта также следует отказаться от употребления соли, маринованных огурцов, наваристых мясных бульонов, пряностей и специй, селёдки и различных консервов. Не рекомендуется, есть много яиц и сметаны. Ежедневный рацион обязательно должен включать фрукты, овощи, соки, вегетарианские супы, кефир, ряженку, простоквашу. Натрий, содержащийся в поваренной соли, можно заменить калием, который очень полезен для организма: он содержится в апельсинах, моркови, капусте, редьке, картофеле, абрикосах, кураге, бананах. Полезно пить сок этих фруктов и овощей.
Нормализуйте вес: лишние килограммы – это лишняя нагрузка на тело и ваше здоровье. Не употребляйте хлебобулочные изделия, конфеты, варенье, пирожные. Ешьте только хлеб грубого помола. Вместо картошки выбирайте капусту, а вместо манной каши – гречневую.
Узнать уровень холестерина в крови и получить подробную консультацию с подбором индивидуальной диеты можно в городском Центре здоровья по адресу улица Цвиллинга 15, телефон 4-66-10.
